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2009年グランキオイル誕生に伴い、 Webサイトでレシピ募集を行いました。

サラダの記事一覧

カニ風味の生春巻きサラダ・カニの香りソース

減塩にしておこうと思い、お塩は使っていませんが十分美味しかったです。

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変わりポテサラ

いつものポテトサラダに旨みが加わってゴージャス感がでます。

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かに風味白菜サラダ

実家の畑でたくさん白菜が採れるので、活用してみました。いつもは、煮物やお鍋に入れる白菜も蟹風味のドレッシングなら、サラダとして美味しくいただけました。ただ、柚子の皮を入れすぎると、柚子の香りが強くなりすぎて、せっかくの蟹の風味が薄くなるので、柚子の皮はたくさん入れないことがポイントです^^;
白菜の芯に近い部分で作ったので、黄色いサラダになってますが、もっと外側の葉で作れば、薄いグリーンの白菜サラダになりますよ。

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かにかまサラダ

簡単な料理ですみません。野菜はお好みの物で、良いと思います。かにかまにグランキオイルを合わせると、いつもよりちょっとだけ高級なかにかまになりますよ。

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ぶっかけうどん

干しえびは、形がなくなるまで、粉々にした方がいいです。初めに、キムチと混ぜずに食べると、グランキオイルの風味が良くわかります。キムチと混ぜると、負けてしまいますが、こくに変身して美味しいです。

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私たちが作ってます。

私たちは、蟹の美味しさをご家庭で手軽に味わって頂こうと、コツコツとこの調味料を開発しました。 一人でも多くの方に試してみて頂きたいと思います。

蟹笑(KANISHO)
有限会社前田水産内
鳥取県米子市大篠津町387
TEL:0859-28-6166

生産地の鳥取県

生産地の鳥取県

鳥取県は日本で最も人口の少ない県です。ですが、鳥取県の境港は紅ズワイガニの水揚げ量日本一の漁港です。日本海に面して、大自然に囲まれ、手付かずの自然と風景が残っている素朴な都市です。

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はお休みを頂いております。